Si por alguna razón no hemos podido darle pecho al bebé y nos hemos visto forzadas a usar una fórmula infantil, tal vez el pediatra haya tenido que probar con una u otra marca, finalmente nos encontraremos con varias latas a medio usar; o incluso, el primito dejó una lata entera y pensemos en “aprovecharla”; sin embargo, no se recomienda en lo absoluto mezclar diferentes fórmulas y/o... [continuar leyendo]
Siempre se debe comer zanahorias: durante el embarazo cuando se está formando el bebé, cuando el pequeño comienza a comer sólidos o en la dieta diaria de cualquier persona. El principal beneficio que se le reconoce es tener una buena visión, por su alto contenido de vitamina A; pero éste no es el único beneficio, ni las zanahorias son las únicas que lo proporcionan.
Las zanahorias... [continuar leyendo]
¡Alimentos protectores!
Los alimentos protectores es uno de los 3 grupos importantes de alimentos. Aquí se encuentran todas las frutas y verduras existentes en la naturaleza. Recuerde que no se puede tener una alimentación saludable consumiendo exclusivamente un grupo de alimentos sino que se deben combinar balanceadamente.
Se les conoce como protectores por dos razones:
La primera,... [continuar leyendo]
¡Alimentos que construyen!
Dentro de toda la variedad de alimentos con la que disponemos tenemos que éstos se clasifican de acuerdo a su función principal. Existen 3 grupos importantes de alimentos; los Constructores, los Energéticos y los Protectores. El éxito de una buena alimentación consiste en combinar alimentos de los tres grupos en cada comida principal del niño (Desayuno,... [continuar leyendo]
¡Alimentos que dan energía!
Existen 3 tipos de alimentos: los energéticos, los constructores y los protectores; si queremos tener una nutrición completa, no debemos olvidar que el secreto es tener un balance de estos tres tipos de alimentos porque cada uno de ellos tiene un aporte importante para el desarrollo de los niños y adultos.
Dentro de los alimentos que dan energía están los... [continuar leyendo]
No he conocido al niño que no le guste la gelatina, en realidad es un alimento que gusta a grandes y pequeños por igual. ¿Qué es? ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Es alimenticia? Son algunas de las dudas que tenemos.
La gelatina está compuesta por proteínas derivadas del colágeno, que se extrae de los huesos y cartílagos de animales luego de hervirlos y enfriar su sedimento. En esta... [continuar leyendo]
Todos queremos un niño precioso, y de seguro nos interesa que el cabello de nuestro hijo se vea lindo, brillante, sedoso y saludable. El cabello no sólo es el marco del rostro sino que refleja el estado nutricional general del bebé.
Si el cabello del niño está quebradizo, pajoso, sin brillo o ralito, quiere decir que algo en su alimentación está fallando; como por ejemplo energía,... [continuar leyendo]
¿Qué es mejor, la fruta o el jugo?, ¿Se ha preguntado alguna vez si uno es más nutritivo o mejor que el otro?, ¿Cuál es preferible?.
Pues la verdad es que cada uno tiene sus ventajas y desventajas. En líneas generales podemos decir que la fruta entera conserva mejor y por más tiempo todas sus vitaminas, ya que éstas tienden a oxidarse en contacto con el aire y con el cambio de... [continuar leyendo]
Nutriente esencial descubierto en 1928 y conocido también como ácido ascórbico es un antioxidante que protege el organismo, la deficiencia de vitamina C produce escorbuto.
Ayuda a eliminar substancias contaminantes que atacan el organismo: las procedentes de la contaminación como el plomo; los nitratos y nitritos de las carnes.
Aumenta el nivel de las defensas ayudando a prevenir... [continuar leyendo]
Las nueces, pasas, higos, almendras, maníes, orejones, semillas de girasol, castañas, etc, son alimentos muy buenos porque, además de ser altamente energéticos (y energía es lo que los niños pequeños necesitan a montones) contienen la mejor combinación, cantidad y calidad de grasas que pueda existir; entre ellas ácidos grasos esenciales, la materia prima con la que se forma el... [continuar leyendo]
