Receta para niños a partir del año
Rinde 4 hamburguesas
- ½ kilo de carne molida de res.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de pasta de tomate.
- 2 cucharadas de pan molido.
- Queso edam.
- Tomate y lechuga.
- Sal al gusto.
- Aceite para freír.
- 4 panes para hamburguesa (opcional)
Mezcla en un tazón el huevo y la pasta de tomate, cuando estén unidos agrega la carne molida, mézclalo con ayuda de una cuchara de palo, finalmente añade el pan molido y sigue mezclando hasta que esté todo incorporado.
Forma bolitas con la mezcla y luego aplánalas haciendo discos de ½ cm. Calienta el aceite en una sartén, coloca las hamburguesas y fríelas por 4 minutos, dales la vuelta y fríe por 2 minutos, coloca una lámina de queso sobre la hamburguesa y deja la sartén en el fuego por 2 minutos más.
Sirve las hamburguesas con queso acompañadas de lechuga y tomate, sea al plato o con pan.
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