Caldo de vegetales

Receta para bebés a partir de los 4 meses
Rinde 4 porciones

• 1 papa.
• 2 zanahorias.
• 1 cebolla.
• 3 hojas de acelga.
• 1 litro de agua.

Lave los vegetales, pele la papa, zanahoria y cebolla, córtelos en trozos e introdúzcalos en una olla con agua.

Cuando rompa el hervor, baje el fuego y con la olla tapada deje hervir por espacio de 30 minutos.

Cuele el caldo utilizando un colador fino con una gasa para que quede totalmente libre de residuos

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