Arroz con leche para bebé

Escrito por web del bebe en 6 a 8 meses Comenta ahora!

Receta para bebés a partir de 6 meses
Rinde 4 porciones

1 litro de agua.
1 litro de leche.
180 gramos de azúcar
1 raja de canela.
Piel de un limón.
2 tazas de arroz.

Colocar en una olla el agua con el arroz y llevarlo a fuego alto hasta que rompa el hervor, cocerlo durante 3 minutos y retirarlo del fuego, escurrir el arroz y lavarlo con agua fría.

Colocar en otra olla la leche y el arroz escurrido, cuando rompa el hervor cocerlo durante 15 minutos a fuego bajo; agregar la piel del limón, la raja de canela y el azúcar y seguir cociendo durante 15 minutos más a fuego bajo. Retirar la olla del fuego y sacar la piel de limón y la raja de canela.

Servir en una dulcera grande o en dulceras individuales.