Receta para bebés a partir de 6 meses
Rinde 4 porciones

  • ½ kilo de papas.
  • 3 tazas de agua.
  • ½ taza de leche o 4 onzas de leche materna o de fórmula.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Sal al gusto.

Pelar las papas y cortarlas en gajos de 1 centímetro de grosor, se colocan en una olla con agua hasta que las cubra para cocinarlas, cuando rompa el hervor bajar el fuego y cocinar hasta que estén blandas (15 minutos aproximadamente). Escurrir el agua y pasar las papas por la prensadora de papas o aplastarlas con un tenedor. Reservar.

En otra olla, calentar la mantequilla, añadir las papas y sazonar, mezclar. Agregar la leche siempre mezclando hasta que se incorpore todo.

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