A partir de los 9 meses de edad los bebés ya están gateando y moviéndose por toda la casa, ocupan mucha parte de nuestro tiempo y a veces nos falta tiempo para cocinar, una buena opción es tener nuestra reserva de “congelados” listos para usar.
Por fortuna también a esta edad casi comen de todo, y al poder compartir la olla familiar la alimentación se hace más fácil, una buena salsa que acompañe pasta o carne es una buena opción. La salsa de tomate combina con un filete de pollo y también con unos divertidos fideos y antes de servirla se puede agregar para los adultos más condimentos y hasta salsa picante.
SALSA DE TOMATE CON QUESO
Receta para bebés a partir de 9 meses
Rinde 4 porciones
- ½ kilo de tomate pelado y sin pepas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada en cuadraditos
- ½ cucharita de ajo molido
- 1 cucharita de vinagre balsámico
- ½ cucharita de azúcar
- ½ cucharita de salvia
- 3 cucharadas de queso mascarpone
Haz un puré de tomate pasándolo por el procesador y resérvalo, en una olla calienta el aceite y fríe la cebolla, cuando este transparente agrega el ajo; agrega el puré de tomates, el vinagre balsámico, el azúcar y la salvia. Cuando rompa el hervor, baja el fuego deja cocinar por 30 minutos moviendo de vez en cuando.
Retira la olla del fuego, sirve la salsa sobre la pasta o un filete de pollo y espolvorea el queso mascarpone, para los adultos puedes añadirle un poco de pimienta negra a la salsa. También puedes congelar la salsa y descongelarla para usarla en otra oportunidad, recuerda que para descongelar la salsa debes pasarla al refrigerador un día antes para que se descongele lentamente.
Fotos: Wikipedia, Johnny Jet´s
Tags: recetas cocina bebes niño niños
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maria
28 June 2009
mi bebe no quiere nunguna leche que le puedo dar solo toma yogurt tiene 10 meses
WENDY BENAVIDES
27 June 2009
el bb debe comer frutas por la mañana y sopas a la hora del almuerzo y siempre licuadas hasta el año de edad puesto que ellos todavia no saben masticar las comidas, deben ser variadas y con una buena cantidad de verduras; un dia de arróz con acelga papas, cebolla,garbanzos 3 a 4 unidades y variar todo tipo de verduras y leguminosas, seguro que si se las comen, yo creo que les aburre comer lo mismo, es mi experiencia como mamà yo crié así a mis tres hijos.
caro
17 February 2009
hola mi bb no quiere comer le hago pures , cereal, atoles , sopas y nada todo lo sak que puedo hacer tiene 10 meses
estefanis
30 January 2009
me parece muy pesado para el bebeb
ktia
21 November 2008
las carnes recomendadas para bebes son pollo y cordeo pero intenta con pequeñas cantidades
galita
8 November 2008
mi bb ya tiene 9 meses la puedo dar carne de cuy
galita
8 November 2008
hola mi bb no quiee tomar leche lata en biberon solo quiere leche materna
vanesa
20 October 2008
mi nena tambien no quiere la comida entera solo quiere la comida licuada.cuando trato de darle de darle un poco de comida sin licuar me la bomita.y no se como hacer para que ella aprenda a comer sin que la comida balla licuada.
jose
26 May 2008
mi bb tiene 7 meses, mi preocupacion es que no quiere comer, solo prueba los alimentos que le damos unas tres o cuatro cucharaditas y luegoi ya no recibe
rocio
24 March 2008
mi bb no quiere la comida casi entera como se la puedo dar? si la licuo lo extrine?