A partir de los 9 meses de edad los bebés ya están gateando y moviéndose por toda la casa, ocupan mucha parte de nuestro tiempo y a veces nos falta tiempo para cocinar, una buena opción es tener nuestra reserva de “congelados” listos para usar.
Por fortuna también a esta edad casi comen de todo, y al poder compartir la olla familiar la alimentación se hace más fácil, una buena salsa que acompañe pasta o carne es una buena opción. La salsa de tomate combina con un filete de pollo y también con unos divertidos fideos y antes de servirla se puede agregar para los adultos más condimentos y hasta salsa picante.
SALSA DE TOMATE CON QUESO
Receta para bebés a partir de 9 meses
Rinde 4 porciones
- ½ kilo de tomate pelado y sin pepas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada en cuadraditos
- ½ cucharita de ajo molido
- 1 cucharita de vinagre balsámico
- ½ cucharita de azúcar
- ½ cucharita de salvia
- 3 cucharadas de queso mascarpone
Haz un puré de tomate pasándolo por el procesador y resérvalo, en una olla calienta el aceite y fríe la cebolla, cuando este transparente agrega el ajo; agrega el puré de tomates, el vinagre balsámico, el azúcar y la salvia. Cuando rompa el hervor, baja el fuego deja cocinar por 30 minutos moviendo de vez en cuando.
Retira la olla del fuego, sirve la salsa sobre la pasta o un filete de pollo y espolvorea el queso mascarpone, para los adultos puedes añadirle un poco de pimienta negra a la salsa. También puedes congelar la salsa y descongelarla para usarla en otra oportunidad, recuerda que para descongelar la salsa debes pasarla al refrigerador un día antes para que se descongele lentamente.
Fotos: Wikipedia, Johnny Jet´s
Tags: recetas cocina bebes niño niños
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13 junio 2011
Hola gabyolan, muy buena idea al hacer variar el menú de tu bebé para enriquecerlo y atraerlo más hacia la comida. Saludos.
11 junio 2011
hola mi bb ya esta por cumplir los 11 mss y me paso lo mismo con los alimentos,no queria comer o solo comia 2 o 3 cucharadas,los bb se aburren de comer siempre lo mismo combie de tecnica dalndole a probar otros alimentos y el empezo a comer mas. bueno amigis ese es mi comentario adios
25 febrero 2011
Hola soy Cathi, quisiera saber si a mi hija de 11 meses y medio ya le puedo dar queso y en qué medida y forma (fundido, fresco, cocido,…)
4 enero 2011
hola, mi bebe se pone muy inquieto a la hora de almorzar o a la hora de la vena, la merienda de las 10 de la mañana me la come tranquilo, por lo general le doy quaquer, platano o nestum, ahora que viene el verano le dare mas frutas por la mañana. Para que mi hijito de 10 meses almurze todo hago malabares, salto, canto, le doy el telefono, le pongo menestras crudas en la mesa de su sillita para q jugue vigilando que no se lo meta a la boca, le abro el caño y hago que el toque con sus deditos el agua mientras trato de meterle la comida con la cuchara y a veces con los dedos de mis manos… hoy tuve que encender la secadora de cabello para entretenerlo y evitar que quiera pararse. ha aprendido a botar con la lengua la comida, aparento no darle importancia porque mientras mas le digo que no haga eso me suelta la cargajada y piensa que estoy jugando asi q cuando hace eso lo ignoro y al parecer esta funcionando. le doy tres veces a la semana menestras, le encanta el arroz, hay una lenteja que se llama lenteja bebe que es mas pequeña que la otra y se la doy entera. solo licuo las sopas o proceso el resto de alimentos en trozos pequeñitos, a sus 10 meses tiene 4 dientes arriba y dos abajo y tiene q empezar a saber usarlos, si le doy todo licuado solo lo pasara defrente (obvio para mi es mas facil pero no es bueno para el) y no sentira texturas, ni diferenciara los sabores de cada alimento. yo le hago pure de alcachofas con leche y queso, pure de brocoli con mantequilla, pollo y leche, y los pures le añado en el plato arroz o papa, le doy tallarines verdes (preparada con la leche de formula) con higado de pollo, etc, en las frutas, hago hervir el melon con el mango y se lo licuo con un poco de sandia y le encanta. le doy pera rayada y el platano dejo que el lo coma solo vigilando que no muerda trozos grandes. parece que todo fuera maravilloso cuando hago el menu del dia pero a la hora del almuerzo es toda una travesia entre que canto, el grita, o reniega o se rie o bota la comida de la boca, o la cierra firmemente
30 diciembre 2010
Hola me gusto mucho la receta se que a mi bebé le encantará, mi hija tiene 9 meses y come ya practicamente de todo, es saludable a los 6 meses cambie de leche a la ultrapasteurizada eso es decición de cada quién y obvio con la atención de un doctor y yo empecé con pocas porciones, se necesita mucha paciencia, también puede servir que ustedes coman cuando ellos comen así empezamos nosotros además de que ella se acostumbro a su horario y sabe que cuando todos se sientan en la mesa es hora de comer…
NECESITAN TENER UN MENÚ MUY VARIADO, AUNQUE AL PRINCIPÍO SE LES DA UN POCO DE LO MISMO Y LO PERMITIDO PARA QUE ELLOS VAYAN RECONOCIENDO SABORES…
SALUDOS Y MUCHA SUERTE!!
30 octubre 2010
Hola mamis, les dejo otra pagina con consejos sobre la alimentacion de los bebes. Con receta sy consejos muy buenos. Espero les guste
http://cocina-para-bebes.blogspot.com/
saludos!
17 septiembre 2010
me sirvieronmucho cada comentario soy mama primerisa y siempre busco otras opiniones besos a todas las mamas
31 julio 2010
Hola quisiera saber mas recetas para variar la comida de mi bebe, tiene nueve meses y parece que ya le aburre la comida que le preparo por mas variada que lo hago.
Quisiera saber como le puedo dar a comer papaya porque no le gusta y ultimamente se me ha extreñido bastante, gracias.
Anónimo
21 mayo 2010
me parece fabuloso los comentarios,pero creo que las mamas deben tener paciencia y tranquilidad cuando alimentan a sus bebes. Los gustos de las comidas y si son caseras las aceptan mejor, y se alimentan con algo que sabemos lo que es. Darle las cosas frescas dentro de lo posible y no sacadas de frezer, que eso le cambia el gusto.
CLAUDIA
8 septiembre 2009
Hola Amigas Mamitas, la comida en los Bebes debe ser suministrada no como algo tensionante si no como algo divertido de pronto si cambiamos las tecnicas a la hora de comer resultara fascinante para ellos y no como una tortura, muchas veces por llenarlos les damos cosas como yogures q no venefician para nada su salud, algo bueno es q no se debe darle dulce a los Bebes porque ya no van a querer la sopa, tengo mi BB DE 10 meses y nunca le he dado dulce mas q el natural de las frutas ni compotas se las preparo en casa, toma solo leche materna mi cuerpo produce la q ella necesita, esta muy saludable, las comidas q le doy es fruta en la mañana diversas una a la vez cada dia al almuerzo sopa variada con carne o pollo y en la tarde fruta y la leche q le proporciona todas las vitaminas no le compren tantas cosas q vendes en el mercado para BB eso hace q no tengas apetito ademas estan llenas de quimicos, ejemplo elcereal se lo preparo yo, bueno si en algo les sirve este comentario me alegra.
Bendiciones y disfruten a sus BB, NO se estresen.
maria
28 junio 2009
mi bebe no quiere nunguna leche que le puedo dar solo toma yogurt tiene 10 meses
WENDY BENAVIDES
27 junio 2009
el bb debe comer frutas por la mañana y sopas a la hora del almuerzo y siempre licuadas hasta el año de edad puesto que ellos todavia no saben masticar las comidas, deben ser variadas y con una buena cantidad de verduras; un dia de arróz con acelga papas, cebolla,garbanzos 3 a 4 unidades y variar todo tipo de verduras y leguminosas, seguro que si se las comen, yo creo que les aburre comer lo mismo, es mi experiencia como mamà yo crié así a mis tres hijos.
caro
17 febrero 2009
hola mi bb no quiere comer le hago pures , cereal, atoles , sopas y nada todo lo sak que puedo hacer tiene 10 meses
estefanis
30 enero 2009
me parece muy pesado para el bebeb
ktia
21 noviembre 2008
las carnes recomendadas para bebes son pollo y cordeo pero intenta con pequeñas cantidades
galita
8 noviembre 2008
mi bb ya tiene 9 meses la puedo dar carne de cuy
galita
8 noviembre 2008
hola mi bb no quiee tomar leche lata en biberon solo quiere leche materna
vanesa
20 octubre 2008
mi nena tambien no quiere la comida entera solo quiere la comida licuada.cuando trato de darle de darle un poco de comida sin licuar me la bomita.y no se como hacer para que ella aprenda a comer sin que la comida balla licuada.
jose
26 mayo 2008
mi bb tiene 7 meses, mi preocupacion es que no quiere comer, solo prueba los alimentos que le damos unas tres o cuatro cucharaditas y luegoi ya no recibe
rocio
24 marzo 2008
mi bb no quiere la comida casi entera como se la puedo dar? si la licuo lo extrine?